Assortiment de charcuterie sur papillon
Marquise de jambon cru
Eventail de melon (en saison) (sup 1€)

5 crudités aux choix

8 salades composées aux choix

Duo de saumon en ballotine et saumon fumé

Rôti de porc
Rosbeef
Poulet rôti

Cascade de fromage et ses fruits frais
Salade verte

Cascade de gâteaux

Pièce montée (sup 4 €)

Café

Buffet d'entrée :

Assortiment de charcuterie
Cascade de saumon fumé
Saumon en ballotine
Chiffonade de jambon cru

4 crudités aux choix

3 salades composées aux choix

Plat chaud :

Cuisse de canard sauce poivre vert
ou
Rôti de veau sauce forestière
ou
Pièce de boeuf rôti aux herbes (sup 2 €)

Buffet de fromages :

Cascade de fromage et ses fruits frais
Salade verte

Buffet de desserts :

Cascade de gâteau

Pièce montée (sup 4 € )

Café

Foie gras de canard maison et sa gelée au
porto blanc
ou
Saumon fumé

Coquille St Jacques à la provençale
ou
blanquette de lotte aux petits légumes

Trou Normand

Médaillon de veau au velouté de cépes
ou
Tournedos de boeuf sauce morilles

Cascade de fromage
ou
Assiette aux 3 fromages sur salade

Cascade de gâteaux

Pièce montée (sup 4 € )

Café